{"id":2628,"date":"2018-02-28T14:00:11","date_gmt":"2018-02-28T14:00:11","guid":{"rendered":"https:\/\/www.collio.it\/consorzio\/"},"modified":"2021-02-22T15:56:33","modified_gmt":"2021-02-22T15:56:33","slug":"consorzio","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.collio.it\/en\/consorzio\/","title":{"rendered":"Consorzio Collio"},"content":{"rendered":"<p>A smooth and sophisticated white wine, known and loved all over the world for centuries: simply the Collio wine. To enhance this heritage in 1964 the Consorzio Collio Consortium was set up. Over the years, we have perfected our technique to enhance the vineyards and grapes that have always been in this area, taking care of the five elements that make our wines unique: quality, of the wine and the vineyards, and authenticity, that are given by our winemakers. The mind and soul of our products, the passion and creativity, which we have always put into our work. &#8220;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>A smooth and sophisticated white wine, known and loved all over the world for centuries: simply the Collio wine. To enhance this heritage in 1964 the Consorzio Collio Consortium was set up. 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