Colmello di Grotta

Via Gorizia 133, 34072 Farra d'Isonzo (GO)

0481-888445

colmello.it/

L’Azienda nasce nel 1965 per volontà e la passione di Luciana Bennati che riesce in breve tempo a ristrutturare, nel più totale rispetto della tradizione locale, l’abbandonato vecchio e fatiscente centro aziendale, creando una cantina per la maturazione e l’invecchiamento in legno, ed un’altra cantina di razionale e avanzata tecnologia per la vinificazione e lo stoccaggio dei vini.
La proprietà , oggi condotta dalla Dott.ssa Francesca Bortolotto che nutre la stessa passione della madre, si estende su una superficie di oltre 21 ettari di cui 15 a vigneto e il rimanente a bosco. Fatto curioso ed interessante è che l’Azienda gravita per il 40% in zona D.O.C. Collio e per la rimanente in zona D.O.C. Isonzo, con conseguente produzione di vini diversi, dovuta al repentino cambiamento in così breve spazio, della struttura dei terreni.
L’azienda, che attualmente è in fase di conversione Biologica e si avvale della consulenza dell’enologo Michele Bean.

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