Negli anni ’70 la nostra casa a fianco all’attuale agriturismo era nota come la “Privada della Maestra”. L’osteria stagionale di famiglia chiamata così perché nonna Hedvika (Edvige) era molto conosciuta sia come maestra alle scuole elementari di San Floriano, sia per gli ottimi ortaggi che portava a vendere “in piazza”, al Mercato Coperto a Gorizia. Questa collina da cui godere una vista mozzafiato ha sempre attratto amici, parenti, compaesani e turisti. Abbiamo quindi attinto alle nostre intime radici e dato nuova forma e linfa a ciò che è insito nel nostro DNA.