Malvasia

Einheimische Rebsorte mit einer langen Geschichte, die eng mit dem Collio verbunden ist. Sie stellt ungefähr 3% der Gesamtproduktion dar, und ihre Eigenschaften verleihen dem Wein dank der seit Jahrtausenden im Ponca-Boden vorhandenen Mineralien die für das Collio-Gebiet typischen Besonderheiten. Der Wein zeichnet sich durch ein intensives Gelb im Glas und das typische, schmeichelnde Bouquet aus; dieser Wein hat einen abgerundeten und harmonischen Geschmack, der bereits beim ersten Schluck zum Vorschein kommt. Die klimatischen Eigenschaften des Collio machen die Malvasia-Rebsorte stets zu einem tiefgründigen Wein mit langem Abgang, die seinre historischen Verbindung mit diesem Gebiet entspricht.

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