Ribolla Gialla

Die Rebsorte Ribolla Gialla ist durch ihre tausendjährige Geschichte mit dem Collio-Gebiet verbunden. Hier im Collio-Gebiet gelingt es dieser Traube, die so vielseitig und ausdrucksstark ist, ihr Potenzial voll und ganz zu entfalten Die Farbe ist hell bis intensiv gelb oder – nach langer Gärung, die typisch für das Gebiet von Oslavia ist – sogar bernsteinfarben, während der Geschmack stets frisch und trocken ist und sich durch die herrliche Säure auszeichnet. Die Ribolla-Rebsorte stellt etwa 10% der gesamten Produktion dar und hat ihre Reise um die Welt in diesen Hügeln begonnen.

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