Cabernet Franc

Prodotto nel 4% della produzione totale si presenta con un colore rubino abbastanza intenso, un odore gradevole, erbaceo e caratteristico. In bocca è asciutto, erbaceo, rotondo ed armonico nel pieno rispetto delle sue caratteristiche e nelle giusta rappresentazione del territorio di coltura.

Zona di produzione

Collio

Uvaggio

Vino ottenuto da uve di Cabernet franc.

Analisi organolettica

Colore: rubino, abbastanza intenso.
Odore: caratteristico, erbaceo.
Sapore: asciutto, rotondo, erbaceo, armonico.

Temperatura di servizio

Servire a 16 – 18°C.

Gradazione alcolica minima

11,5% vol

Territorio

Eventi