Riesling

Il Riesling, sul Collio, è contenuto in un numero limitatissimo di bottiglie, dentro le quali sviluppa la propria aromaticità caratteristica ed il suo sapore asciutto. Al naso risulta intenso, delicato e gradevole, mentre il suo giallo, nel bicchiere, passa da paglierino a dorato più carico con diversi gradi di intensità.

Zona di produzione

Collio

Uvaggio

Vino ottenuto da uve di Riesling.

Analisi organolettica

Colore: da giallo paglierino a giallo dorato carico più o meno intenso.
Odore: intenso, delicato, gradevole.
Sapore: asciutto, caratteristico ed aromatico.

Temperatura di servizio

Servire a 10 – 12°C.

Gradazione alcolica minima

11,5% vol

Territorio

Eventi